Rosario Central ist einer der ältesten und erfolgreichsten Fußballvereine Argentiniens. Gegründet wurde er am 24. Dezember 1889.
Der Verein hat eine leidenschaftliche Fangemeinde und kann auf eine...lange Geschichte im argentinischen Fußball zurückblicken. Er hat zahlreiche nationale und internationale Titel gewonnen, darunter die argentinische Meisterschaft der Primera División und die Copa Argentina.
Rosario Central teilt eine starke Rivalität mit Newell's Old Boys, einem anderen bekannten Verein aus Rosario. Die Spiele zwischen diesen beiden Vereinen sind als "Rosario-Derby" bekannt und gehören zu den intensivsten und historischsten Rivalitäten im argentinischen Fußball.
Die Heimspiele der Mannschaft werden im Estadio Dr. Lisandro de la Torre ausgetragen, das allgemein als "Gigante de Arroyito" bekannt ist. Es ist eines der berühmtesten Stadien im argentinischen Fußball.
Das Heimtrikot von Rosario Central ist traditionell in den Grundfarben des Vereins gehalten: Blau und Gelb.